Строгий этикет поведения в чайханах Средней Азии сохраняется из-за традиций и особенностей культуры региона, где подобные заведения являются своеобразными клубами для отдыха, общения и релаксации. 12
Некоторые правила этикета:
- Во время застолья нельзя садиться в «голове» стола. 1 Это место традиционно отводится самому уважаемому человеку, зачастую пожилому. 1
- Перед едой гостям подают зелёный чай без сахара. 12 Отказываться от этого подношения считается неприличным. 1
- Нельзя переворачивать или ронять выпечку на пол. 12 Это считается плохим предзнаменованием. 1
- Чайхана — исключительно мужское заведение, даже персонал представлен исключительно мужчинами. 12
- Чайхана считается местом, где нельзя громко разговаривать, ругаться и даже повышать голос. 12 Любые разногласия решаются в чайхане только мирным путём. 2
Таким образом, строгий этикет поведения в чайханах Средней Азии связан с историческими, культурными и религиозными традициями региона.