В чайханах Средней Азии зелёный чай подают с лепёшками, чтобы создать комфортную обстановку для неспешного чаепития и общения. 14
Любая трапеза начинается с зелёного чая, им же и заканчивается: вначале подают сладости, выпечку, сухофрукты и чай, затем плов и другие блюда, а в конце снова чай. 4