Традиция послеобеденного чая (afternoon tea) в Англии появилась как способ сократить разрыв между обедом и поздним ужином. 3

В 1840 году герцогиня Бедфордская Анна ввела моду на дополнительное дневное чаепитие, потому что испытывала чувство голода задолго до ужина. 25 Она попросила дворецкого приносить ей чай, хлеб и масло в 5 часов. 2 Вскоре Анна стала приглашать друзей посещать её гостиную, сделав из этого общественно значимое событие. 2

Вскоре традиция послеобеденного чая стала неотъемлемой частью Викторианской эпохи, а позже вошла в национальную культуру британского чаепития. 5