Почему в английском языке существуют две разные формы слова towel - British и American?

Возможно, имелись в виду различия в произношении слова towel между британским и американским вариантами английского языка.

Различия между британским и американским английским возникли по историческим, культурным и географическим причинам. englex.ru После того как английский язык начал распространяться за пределами Британских островов, в том числе и в Северную Америку, он начал развиваться самостоятельно, адаптируясь к новым условиям жизни, реалиям и культурному контексту. englex.ru

В США, где сформировалась новая нация, английский язык подвергся упрощению и стал впитывать слова из других языков. englex.ru В обиход вошли слова, заимствованные из французского, испанского и языков коренных народов. englex.ru В то время как в Великобритании сохранялись традиционные английские или французские формы. englex.ru

Таким образом, произношение слова towel в британском и американском вариантах английского языка отличается: британский вариант — [ˈtaʊəl], американский — [ˈtaʊəl]. english-abc.ru