Нельзя однозначно сказать, почему турецкий приветственный жест «afiyet olsun» распространён среди разных народов. Однако есть информация о значении этого выражения и его роли в турецкой культуре. 3
«Afiyet olsun» — аналог пожелания «приятного аппетита». 14 Это выражение подчёркивает культуру делиться и наслаждаться едой, а также важность еды в турецких разговорах. 3
Кроме того, турки часто используют «afiyet olsun» не только перед едой, но и после, чтобы выразить удовлетворение от трапезы. 5
При этом стоит учитывать, что у каждой нации существует определённый набор действий, сопутствующих определённым формам общения. 2 И у турков, как и у других людей, приветствие обычно содержит не только словесный, но и невербальный компонент: жесты, прикосновения, движения. 2