Турецкий чай является важной частью национальной традиции чаепития, потому что он символизирует гостеприимство и общение. 4 Гостей всегда встречают чашкой горячего чая и сладостями. 4 Этот обряд называется «чаепитие» (чай-софра) и является важной частью общественной жизни. 4 Он объединяет людей, позволяя им разделить моменты покоя и дружеской беседы. 4

Кроме того, в Турции пить чай принято везде и в любое время суток. 2 Напиток употребляют горячим, не ждут, пока остынет. 2 Его подают в домашнем кругу и гостям, пьют на работе, в кафе, ресторанах. 2 Ни одна деловая встреча не обходится без чайной церемонии. 2

Также особенностью турецкого чая является способ его приготовления. 4 Чай готовится в специальном чайнике, называемом «чайником-самоваром» или «чайджин». 4 Такой подход к приготовлению обеспечивает идеальный баланс между ароматом и вкусом. 4