Традиция произносить тосты во время праздников существует у многих народов по разным причинам, среди них:

• Проявление гостеприимства. 4 Тосты могут быть частью застольных обрядов, которые помогают создать атмосферу праздника и сплотить присутствующих. 45
• Уважение к напитку. 1 Например, в Грузии существует мнение, что тост как будто заговаривает вино, передаёт ему положительное начало, которое потом вернётся к человеку. 1
• Исторически сложившиеся правила. 4 Ещё со времён Священной Римской империи во многих странах и культурах мира существуют определённые правила произнесения застольных речей. 4

Для каждой культуры присущ свой ритуал применения тостов. 4 Например, в России принято первым произносить тост хозяину дома, а в Англии есть напитки, которые не употребляют без специально подготовленной по случаю речи. 4