Почему толма считается национальным символом Армении?

Толма считается национальным символом Армении, потому что считается одним из древнейших блюд национальной кухни. cb.kiozk.ru

Считается, что толма возникла у армян ещё в середине I-го тысячелетия нашей эры. dzen.ru На то, что блюдо является именно армянским изобретением, указывает его состав — рис и виноградные листья. dzen.ru

Кроме того, толма считается символом армянского гостеприимства, её подают на праздничных обедах. cb.kiozk.ru

Также существует множество разновидностей толмы, что также связано с традициями армянской кухни: например, летняя толма с перцем, баклажанами и помидорами, ереванская толма, толма по-эчмиадзински и другие. dzen.ru