Театральные буфеты часто становятся популярными общественными пространствами по нескольким причинам:

• Атмосфера театра. 1 Зрителя окружает атмосфера учреждения культуры, это не обособленное от театра помещение, куда приходят просто поесть или попить. 1
• Возможность обсудить увиденное. 1 Посещение буфета в антракте становится одним из обязательных пунктов программы для тех, кто воспринимает поход в театр как светское мероприятие. 1
• Объединение зрителей. 4 Еда в театральном буфете служит социальным клеем, объединяющим зрителей друг с другом, а иногда — и с авторами спектакля. 4
• Адаптация под зрителя. 1 Например, во время детских спектаклей в буфете можно приобрести сладости, чай и какао, а когда идут постановки для взрослых, на прилавках появляются и классические «театральные» бутерброды с колбасой или рыбой, и закуски посложнее. 1