Несколько причин, по которым тайваньский бабл-чай стал популярным во всём мире:

• Уникальный вкус и гастрономические ощущения. 1 Процесс употребления чая с пузырьками не похож ни на какой другой: можно жевать и лопатить шарики, которые попадают в рот прямо из трубочки. 1
• Широкий выбор вкусов и начинок. 1 Чай с пузырьками подаётся либо на молочной, либо на фруктовой основе. 1 Среди доступных вкусов: молоко, матча, дыня, клубника, зелёное яблоко, маракуйя, манго, лимон, арбуз, виноград, личи, персик, ананас, кокос, киви и другие. 1
• Эстетика для социальных сетей. 1 Яркий внешний вид напитка и разнообразие доступных вариантов делают его подходящим для постов в социальных сетях. 1

Бабл-чай зародился в Тайване в 1980-х годах и к концу 1990-х стал очень популярен на родине, особенно среди молодёжи. 24 В 2000-х годах он распространился за пределы Тайваня и начал завоевывать популярность в других странах Азии. 2 Позже специализированные чайные кофейни открылись в Америке и Европе. 2