Танец канкан стал символом кабаре «Мулен Руж», потому что он был танцевальной изюминкой заведения. 1
Создатели кабаре хотели привлечь публику танцами и хорошей выпивкой, соединив ресторан и музыкальный театр. 1 Канкан, который в то время был весьма вульгарным и подразумевал определённые откровенные движения, стал самым популярным исполняемым танцем. 32
Танцовщицы клуба придумывали новые па, и вскоре именно здесь сформировался цельный образ этого номера, который вскоре окрестили «французским канканом». 5
Популярность кабаре быстро росла, и уже в 1890 году заведение почтил своим присутствием британский наследник, будущий король Эдуард VII. 3 Принц Уэльский приехал в Париж по частным делам и решил посмотреть на знаменитую кадриль, о которой говорили уже далеко за границами Франции. 3