Почему тамада произносит слово алаверды во время грузинского застолья?

Тамада произносит слово «алаверды» во время грузинского застолья для того, чтобы передать слово для тоста следующему гостю. aif.ru

Обычно это человек, имеющий непосредственное отношение к произносимому тосту, либо тот, кому затронутая тема близка по духу. proza.ru На усмотрение тамады он может заранее объявить о своём намерении передать слово кому-то, чтобы человек мог подготовиться, продумать текст речи. proza.ru

Также тамада использует алаверды в других целях, например:

• Чтобы предоставить право тоста человеку, который может дополнить сказанное тамадой. ru.wikipedia.org Например, после тоста за нового гостя тамада может предоставить слово знакомому, чтобы тот представил гостя другим участникам застолья. ru.wikipedia.org
• Чтобы заставить человека, который загрустил или перестал участвовать в застолье, встать, сказать тост и тем самым вернуться в компанию. ru.wikipedia.org
• Чтобы озадачить гостя алаверды в середине сложного тоста, вынудив слишком активного и нетерпеливого участника застолья задуматься в поисках красивой концовки. ru.wikipedia.org