Почему спаржа считается культурным символом Фриули-Венеции-Джулии?

Спаржа считается культурным символом Фриули-Венеции-Джулии, вероятно, из-за того, что этому продукту посвящены многочисленные празднования и фестивали в регионе. www.votpusk.ru

Спаржа и вино — местные продукты, которым посвящены гастрономические туры и празднования, которые длятся три месяца: со Дня святого Иосифа (13 марта) до Дня святого Антония (13 июня). www.votpusk.ru

Особая гордость региона — белая спаржа, территориальное происхождение которой защищается законом. www.votpusk.ru

Также существует легенда, что культивировать белую спаржу жителей городка Бассано-дель-Граппа научил сам Святой Антоний Падуанский. trip-point.ru