Несколько причин, почему сорт винограда Зинфандель стал одним из самых популярных для производства американских вин:

• Неприхотливость и высокая урожайность. 12 Благодаря этим качествам сорт быстро распространился по всей стране, в том числе в Калифорнии. 1 В эпоху «золотой лихорадки» Зинфандель пользовался большим спросом среди старателей, которые нуждались в массовом и дешёвом алкогольном напитке. 1
• Способность накапливать сахар. 23 В созревших ягодах Зинфанделя его может быть до 30%. 2 Многие вина из этого винограда отличаются высокой крепостью и остаточным сахаром. 2
• Универсальность. 3 В зависимости от региона и технологии производства, вина из Зинфанделя могут быть как лёгкими и фруктовыми, так и насыщенными, с высоким содержанием алкоголя. 3
• Подходящий климат. 12 Зинфандель хорошо подходит для выращивания в тёплом калифорнийском климате с тёплой и сухой погодой. 2
• Уникальное качество. 4 Недозрелые ягоды, которые попадают в общий объём при сборе урожая, не портят вкуса вина. 4 Неравномерное вызревание ягод на одной лозе — не помеха, а достоинство для получения первоклассного напитка. 4