Солянку называют перекати-поле из-за её способности перемещаться. 68 Осенью растения из-за шарообразной формы подгоняются ветром и катятся по степи, образуя «перекати-поле» и распространяя семена. 1

В разных культурах солянку используют по-разному:

• В Казахстане её заготавливают на корм скоту: особенно эту колючку любят верблюды. 2 Её собирают весной, до наступления цветения. 2 Молодые побеги, муку из семян употребляют в пищу и люди. 2 Сухие кусты идут на топливо, а из получившейся золы варят мыло. 2
• В США перекати-поле стало важным культурным символом Запада. 2 Оно ассоциируется с образом бескрайних прерий и пустынь, создавая особое настроение в кинематографе. 2