Соль-бемоль мажор считается редкой тональностью для оркестровых произведений, вероятно, из-за сложности написания в ней музыки, так как при ключе этой тональности есть шесть бемолей. en.wikipedia.org dzen.ru
Чаще композиторы выбирают тональности с меньшим количеством знаков. dzen.ru
Однако есть исключения: например, Густав Малер использовал соль-бемоль мажор в ключевых пассажах своих симфоний. en.wikipedia.org Также в этой тональности писали некоторые произведения, в том числе Франц Шуберт, Фредерик Шопен, Клод Дебюсси. en.wikipedia.org