Соджу в Южной Корее стал символом национальной идентичности, потому что это один из главных алкогольных напитков страны. 1 Его пьют и мужчины, и женщины, люди среднего и пожилого возраста. 1

Соджу считается достоянием страны, корейской гордостью. 5 Впервые его начали готовить ещё в начале XIV века, когда на полуостров вторглись монголы. 5 Захватчики принесли на полуостров рецептуру своей анисовой настойки — арака, а вместе с ней и технологию дистилляции. 4 С годами спиртовая настойка приспособилась к новым территориальным реалиям и стала той соджу, которая известна сейчас. 4

Также популярность соджу за пределами исторической родины связана с культурной экспансией Южной Кореи. 5 K-pop, дорамы и пряная корейская кухня завоёвывают всё больше поклонников, и соджу тоже попал в эту волну. 5