Почему слово кушать практически не употребляется в деловой и научной речи?

Слово «кушать» имеет ограничения в употреблении, в том числе в деловой и научной речи, из-за его стилистической окраски. www.vokrugsveta.ru cyberleninka.ru

Некоторые источники объясняют ограничения «лакейским прошлым» глагола: якобы он был свойственен только речи прислуги и встречался главным образом в выражении «кушать подано». www.vokrugsveta.ru

Также существует мнение, что слово «кушать» звучит напыщенно и воспринимается носителями языка как стилистическая шероховатость или ошибка. www.psychologies.ru

Согласно современным словарям, глагол «кушать» используется только при вежливом приглашении к еде и по отношению к детям. www.vokrugsveta.ru cyberleninka.ru Употребление в первом лице («я кушаю») не рекомендуется, так как рассматривается как проявление жеманства и мещанства. www.vokrugsveta.ru