Шотландцы не добавляют лёд в виски, потому что считают, что кубики льда делают температуру напитка нестойкой — он быстро охлаждается, но потом так же быстро нагревается от тепла рук. 5 Вместо этого на родине виски используют специальные камни, которые поддерживают низкую температуру и не впитывают запахи и вкусы. 1

Американцы, наоборот, добавляют лёд в виски, чтобы замаскировать его вкус. 24 Это связано с тем, что в США виски производят из кукурузы, и его вкус менее приятный, чем у шотландского или ирландского. 4

Также американцы могут разбавлять виски колой, чтобы сделать вкус более насыщенным и сладким, так как специфический привкус кукурузы не всегда хорошо сочетается с обычным льдом. 1