Несколько причин, по которым Шато де Параншер считается одним из лучших винных поместий в регионе Бордо:

• Уникальные условия для выращивания винограда. 1 Виноградники занимают почти 70 гектаров и состоят из глины и известняка с высоким содержанием железистых соединений. 1 Это обеспечивает минеральную основу и атласную текстуру производимых здесь вин. 1
• Расположение кустов. 1 Кусты растут на открытых участках владения, чтобы улавливать солнечные лучи с первого до последнего часа дня. 1 Это позволяет даже в прохладные годы собирать виноград полностью зрелым, с полным потенциалом аромата и насыщенности. 1
• Использование старых лоз. 15 Средний возраст лоз сортов «Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Каберне Совиньон» в поместье составляет от 25 до 50 лет. 1
• Применение методов земледелия, способствующих сохранению почвы. 1 Например, лёгкая вспашка и ограниченное внесение удобрений. 1
• Наличие сертификата экологической ценности. 1 Поместье имеет третий, высший уровень квалификации. 1

Продукция Шато де Параншер представлена сухими красными, розовыми и белыми винами крепостью 13–14%. 1 В зависимости от сорта напитка, они обладают ароматами черешни, сливы, цитрусов, инжира, красных и жёлтых ягод, розовых лепестков и восточных пряностей. 1