Шакотис считается важным культурным наследием Литвы и Польши по нескольким причинам:
- Историческое происхождение. 24 Рецепт торта появился во времена Речи Посполитой. 34 Впервые рецепт приготовления шакотиса был опубликован в 1692 году в Германии в поваренной книге кондитера из города Киля. 45
- Традиционная роль в культуре. 24 Шакотис — один из важных десертов на литовских торжествах, особенно на свадьбах или по другим особым случаям, таким как Пасха или Рождество. 2
- Передача рецепта из поколения в поколение. 1 Например, в Литве есть семейная ферма, где шакотис выпекают на протяжении столетия по рецепту, переданному от настоятельницы приходской церкви. 1
- Признание на уровне Европы. 1 В 2022 году сообщалось, что литовский шакотис включён в Реестр охраняемых мест происхождения, что подчёркивает связь между конкретным географическим регионом и продуктом. 1
Кроме того, шакотис занесён в Литовский национальный фонд кулинарного наследия. 34