Несколько причин, почему семейный ресторан (фамиресу) остаётся важным местом в современной культуре Японии:
- Удобство. vk.com Семейные рестораны — это сетевые заведения с одинаковым меню, качеством, системой обслуживания и интерьерами, которые можно найти почти в любой точке Японии. vk.com
- Демократичные цены. www.nippon.com vk.com В таких ресторанах можно вкусно и сытно поесть всей семьёй, при этом это не ударит по кошельку так сильно, как обед в несетевом ресторане или пафосном кафе. vk.com
- Разнообразие меню. vk.com Подразумевается, что в семейном ресторане каждый найдёт себе блюдо по душе. vk.com При этом у разных сетей часто есть своя специализация. vk.com
- Доступность для иностранцев. www.japan-guide.com В семейных ресторанах обычно есть иллюстрированное, иногда двуязычное меню и seating в западном стиле. www.japan-guide.com
- Круглосуточная работа. www.nippon.com В отличие от японских пивных идзакая, которые начинают работать только вечером, семейные рестораны, как правило, открыты 24 часа в сутки. www.nippon.com
Таким образом, семейные рестораны в Японии предлагают удобный, доступный и разнообразный вариант питания, что делает их популярными как среди местных жителей, так и среди туристов. www.nippon.com vk.com