Почему Сангрита стала неотъемлемым атрибутом мексиканской культуры употребления текилы?

Сангрита стала неотъемлемым атрибутом мексиканской культуры употребления текилы, потому что помогает смягчить резкий вкус крепкого напитка и сделать его более приятным. 1

Считается, что сангрита возникла в мексиканском штате Халиско, где производят текилу. 14 Изначально напиток готовили из гранатового, апельсинового сока и перца чили. 4 Позже, когда сангрита стала известна в других странах, в составе заменили редкие ингредиенты, например гранат и лайм, на томаты, апельсины и соус «Табаско». 4

Кроме того, сочетание текилы и сангриты имеет культурное значение: в Мексике эти напитки часто подают вместе на праздниках и семейных торжествах, что символизирует гостеприимство и радушие хозяев. 2