Почему ркацители считается одним из лучших белых грузинских вин?

Вино «Ркацители» считается одним из лучших белых грузинских вин по нескольким причинам:

• Ароматный вкус. winestreet.ru Вина «Ркацители» обладают уникальным ароматом, в основном — цветочным с нотками цитрусовых. winestreet.ru Многие считают, что вкус этого вина чуть экзотичнее, чем вкус многих других белых вин. winestreet.ru
• Сбалансированный букет. alcofan.com Лучшие образцы сухого белого вина «Ркацители» отличаются свежестью, сбалансированным букетом с цитрусовыми, цветочными и пряными нотами, нюансами зелёного яблока и белого персика. alcofan.com
• Универсальность сорта. www.rbc.ru Баланс сахаров и кислот делает «Ркацители» подходящим для производства столовых вин, игристых вин, сладких вин, креплёных вин и бренди. www.rbc.ru
• Морозоустойчивость. alcofan.com www.rbc.ru Сорт позволяет ягодам вызревать даже во второй половине осени, урожай не погибает даже при заморозках до –30 градусов. alcofan.com
• Древность сорта. valentinawine.com «Ркацители» — один из самых древних грузинских сортов винограда, исследования генома показали, что он является родственником местного дикого винограда. valentinawine.com