Почему рестораны Арбат считаются знаковыми для московской культуры?

Ресторан «Арбат» считался знаковым для московской культуры по нескольким причинам:

• Размер. dzen.ru ru.wikipedia.org Заведение было одним из самых крупных в Европе и даже попало в Книгу рекордов Гиннесса. dzen.ru ru.wikipedia.org
• Роль культурно-развлекательного центра. dzen.ru ru.wikipedia.org В ресторане была сцена и большая танцевальная площадка, играл джазовый оркестр, демонстрировалось варьете. dzen.ru ru.wikipedia.org
• Популярность. ru.wikipedia.org «Арбат» был одной из достопримечательностей новой Москвы, пользовался популярностью у москвичей и гостей столицы, входил в список объектов туристических маршрутов Москвы. ru.wikipedia.org
• Премии. dzen.ru www.eg.ru В 1982 году ресторан получил премию «Лучшего ресторана в Европе» за организацию и проведение банкетов. dzen.ru ok.ru
• Связь с известными личностями. www.eg.ru На сцене «Арбата» начинали петь многие известные артисты, например Сергей Захаров, Ирина Аллегрова, Марина Хлебникова. ru.wikipedia.org