Несколько причин популярности ремесленных (крафтовых) пивоварен в крупных городах:
- Разнообразие вкусов и сортов. sfera.fm Ремесленные пивоварни предлагают напиток, приготовленный по авторским рецептурам. sfera.fm Потребителя привлекают уникальные вкусовые решения. sfera.fm
- Небольшие объёмы производства. sfera.fm Это позволяет малым производителям разнообразить ассортимент, выпуская серии новых сортов. sfera.fm
- Использование натуральных ингредиентов. sfera.fm Производители качественного крафтового пива не экономят на составе, выбирая натуральное сырьё. sfera.fm
- Возможность попробовать напиток в специализированных заведениях. sfera.fm Крафтовое пиво ассоциируется с небольшими барами и пабами, где подчёркивается его нишевость. sfera.fm
- Отсутствие агрессивной рекламы. gt-tomsk.ru Крафтовые пивоварни не гоняются за покупателем с агрессивной рекламой, а продвигают свой продукт через сарафанное радио, дегустации, фестивали и сами заведения. dzen.ru
Таким образом, популярность ремесленных пивоварен связана с желанием потребителей попробовать что-то оригинальное и близкое к традиционному напитку предков. gt-tomsk.ru