Почему регион Кьянти считается одним из лучших винодельческих регионов Италии?

Регион Кьянти в Тоскане считается одним из лучших винодельческих регионов Италии по нескольким причинам:

• Благоприятные природные условия. decanter.ru Плодородные почвы холмистого региона и благоприятные природные условия делают его идеальным местом для создания уникальных вин Кьянти. decanter.ru
• Использование местного сорта винограда Санджовезе. amwine.ru winestreet.ru Этот сорт довольно капризный и в прохладные годы редко достигает полной зрелости. amwine.ru Но в благоприятные годы из него получаются великолепные танинные вина с живой кислотностью. amwine.ru
• Строгие правила производства. winestreet.ru sotheadventuresbegin.com Вино Кьянти делают по строгим правилам, чтобы сохранять традиции и качество. sotheadventuresbegin.com Например, вино Кьянти Классико создают только в историческом центре региона, где виноград растёт на специальных участках с подходящей почвой и климатом. sotheadventuresbegin.com
• Статус DOCG. alcoguru.metro-cc.ru winestreet.ru Исторической винодельческой зоне Кьянти присвоен статус DOCG — это высшая классификация вин, которая гарантирует географию производства и неизменно высокое качество продукции. alcoguru.metro-cc.ru
• Разнообразие категорий вин. winestreet.ru Кьянти бывает разных категорий — от простых повседневных вин до выдержанных Chianti Classico Riserva и Gran Selezione, признанных во всём мире эталонами тосканского виноделия. winestreet.ru