Работа бартендера считается творческой профессией, потому что специалист умеет делать из подачи напитков целое шоу. alexanderbar.ru akvobr.ru
Некоторые аспекты, которые входят в творческую составляющую профессии:
- Индивидуальный подход к клиенту. rg.ru vk.com Бартендер должен уметь определить настроение гостя, угадать его вкусовые пристрастия, найти общий язык с человеком любой национальности. rg.ru vk.com
- Импровизация. lab-modern.ru Бартендер не всегда готовит по рецепту, он может импровизировать по запросу клиента, подбирая что-то новое, отличное от классических и распространённых рецептов. lab-modern.ru
- Виртуозное владение инструментами. alexanderbar.ru akvobr.ru Например, флейринг — жонглирование шейкером, бутылками и другими предметами в процессе приготовления напитков. alexanderbar.ru akvobr.ru
Таким образом, цель работы бартендера — не только создание коктейлей, но и положительных эмоций у клиента. alexanderbar.ru