Почему пятки часто упоминаются в народных пословицах и поговорках?

Пятки часто упоминаются в народных пословицах и поговорках, вероятно, из-за ассоциаций, связанных с бегом и страхом. dic.academic.ru vk.com

Например, выражение «только пятки сверкают» используется, чтобы описать человека, который очень быстро убегает, обычно от противника или обидчика. vk.com www.bolshoyvopros.ru

Объяснение такого употребления связано с тем, что в старые времена пятка рассматривалась как надёжное место, куда уходит душа при сильном испуге. vk.com www.bolshoyvopros.ru Считалось, что оттуда душа как бы управляет человеком и отдаёт приказ бежать. vk.com www.bolshoyvopros.ru

Также существует поговорка «крутиться на одной пятке», которая означает «быть сообразительным, энергичным человеком». dic.academic.ru