Почему при распитии вина важно держать бокал за ножку?

При распитии вина важно держать бокал за ножку по нескольким причинам:

• Предотвращение нагревания. complexbar.ru Удержание бокала за ножку помогает избежать нагревания вина от тепла рук, что особенно важно для белого вина и шампанского. complexbar.ru
• Сохранение аромата. complexbar.ru Меньший контакт с чашей бокала предотвращает загрязнение аромата вина посторонними запахами от рук. complexbar.ru
• Эстетика и чистота. complexbar.ru Удержание за ножку сохраняет бокал чистым, без отпечатков пальцев, что улучшает визуальное восприятие напитка. complexbar.ru

Кроме того, захват бокала за ножку облегчает вращение вина, что позволяет напитку раскрыться, высвобождая все его ароматы при контакте с кислородом. strongwine.ru