Возможно, имелись в виду различия в объёме половников, которые не связаны с различиями в культурах.

Объём половников зависит от их предназначения. 1 Например, есть модели для разлива теста (ёмкостью 140–170 мл), а есть суповые половники, вмещающие от 200 мл до 1 л. 1

Также объём половников может различаться в зависимости от материала, из которого их изготавливают. 14 Так, в XX веке обычно использовали металлические половники (из нержавеющей стали или алюминия), а в конце XX — начале XXI века появились пластиковые. 34