Перекати-поле стало популярным символом странников и кочевников в литературе и искусстве из-за особенностей растения и его способности выживать в суровых условиях. 13
Перекати-поле, засохнув, отрывается от корня и перекатывается ветром по открытым территориям. 1 Это свойство растения подчёркивает идею одиночества в пространстве, характерную для образа Запада. 1 Кочующее растение стало ассоциироваться с верностью ветру, отсутствием корней, чем-то странствующим и заблудшим. 1
Кроме того, способность перекати-поля выживать в условиях, в которых другие растения не могут, сделала его символом запустения и лишения. 3
В переносном смысле под «перекати-полем» подразумевают людей, которые постоянно кочуют, перемещаются с места на место. 24
Например, в книге Карлоса Кастанеды «Путешествие в Икстлан» перекати-поле используется как символ жизни спонтанно и без привязанности. 3 Способность перекати-поля двигаться без определённого пункта назначения или цели сравнивается с мышлением человека, который живёт настоящим и не беспокоится о будущем или прошлом. 3