Почему пельмени стали символом Урала?

Пельмени стали символом Урала, возможно, из-за географического происхождения и популярности блюда в этом регионе. m.ok.ru

Пельмени считаются исконно уральским блюдом, его изобретателями называют древних кулинаров коми-пермяцких племён. urok.1sept.ru Возможно, блюдо стало популярным, когда русские первопроходцы пришли в Приуралье и научились готовить пельмени у местного населения. urok.1sept.ru

Кроме того, пельмени стали символом уральского гостеприимства и кулинарной традиции, что закрепило за ними соответствующее название. m.ok.ru

Также название «Уральские пельмени» связано с одноимённым рестораном, который был популярен в Свердловске-Екатеринбурге и стал своеобразной визитной карточкой столицы Урала. old.oblgazeta.ru