Почему панкейк-рейсинг стал неотъемлемой частью празднования Жирного вторника?

Панкейк-рейсинг стал неотъемлемой частью празднования Жирного вторника (Shrove Tuesday) в Англии, потому что он связан с легендой о женщине, которая услышала звон колоколов во время приготовления блинов. 24

По преданию, в XV веке в городке Олни в Бакингемшире одна из жительниц пекла блины на Жирный вторник и так увлекалась, что, услышав звон колоколов, побежала на церковную службу со сковородкой в руке, подбрасывая на ходу блин. 2 Так возникла традиция «блинных бегов» — соревнований между женщинами, несущими в руках сковороды с блинами. 2

Самая известная гонка проходит в городе Олни с XV века. 1