Оливки стали символом мира и гармонии в средиземноморской культуре благодаря легендам и мифам, в которых олива (оливковое дерево) выступает как знак мудрости, мира и плодородия. 14

Например, в Древней Греции существует миф, согласно которому оливковое дерево было даром богини Афины для народа и дало начало примирению с Посейдоном. 14 С тех пор оливковая ветвь стала символом мира. 1

Также существует поверье, что ветвь оливы, принесённая голубем после Великого потопа, стала символом примирения и надежды. 34

Кроме того, оливковое масло с древних времён считалось «жидким золотом» и высоко ценилось, его использовали не только для приготовления пищи, но и в религиозных обрядах, медицине и косметике. 3

Всё это привело к тому, что оливковые деревья стали неотъемлемой частью средиземноморской культуры и получили глубокий символизм, олицетворяя связь с землёй, тысячелетнюю традицию региона и вызывая чувство спокойствия и безмятежности. 5