Почему односолодовый виски считается классическим напитком в Шотландии?

Односолодовый виски считается классическим напитком в Шотландии, потому что изготавливается по строгим правилам, в соответствии с законами страны-производителя. decanter.ru

Некоторые особенности, которые характерны для шотландского односолодового виски и делают его классическим:

• Состав: в напитке используются только ячменный солод, дрожжи и вода, никаких других ингредиентов и добавок. winestyle.ru ru.inshaker.com
• Производство: напиток и разлив в бутылки происходит только на одной и той же винокурне. winestyle.ru ru.inshaker.com
• Выдержка: по шотландским законам минимальный срок выдержки составляет 3 года, но чаще всего виски старится гораздо дольше — до нескольких десятков лет. alcofan.com
• Характерные черты: одной из характерных черт шотландского виски считается привкус дыма, который напиток приобретает из-за сушки ячменного солода торфяным дымом. alco24.kz

Рецепт классического скотча официально признан национальным достоянием Шотландии. winestyle.ru