Нельзя однозначно сказать, почему немецкие вина считаются лучшими в мире, но есть несколько факторов, которые влияют на качество и особенности немецких вин:

• Уникальный климат. 2 Виноградники растут на крутых склонах, часто вдоль рек, где солнце отражается от воды и даёт винограду дополнительное тепло. 2
• Высокая кислотность. 2 Она делает немецкие вина освежающими, независимо от уровня сладости. 2
• Разнообразие сортов винограда. 2 Например, рислинг признан одним из самых благородных в мире. 2 В Германии выращивают и другие сорта: Silvaner, Spätburgunder, Dornfelder. 2
• Строгие законы и стандарты, отточенная техника и традиции виноделия. 4 В Германии существует множество мелких винодельческих хозяйств со своими сформировавшимися традициями и технологиями. 1

В 2019 году, по версии винного портала Wine-Searcher, немецкие вина вошли в десятку лучших винных стран мира. 5