В Шотландии односолодовый виски не запивают водой, а разбавляют небольшим количеством воды, чтобы раскрыть его вкус. 4 При этом вода должна быть минеральной и комнатной температуры. 4
Учёные провели исследования и выяснили, что добавление воды снижает крепость виски, смягчает его вкус и лучше раскрывает аромат. 3