Почему нельзя держать нож и вилку скрещенными на тарелке после завершения трапезы?

Нож и вилку не держат скрещёнными на тарелке после завершения трапезы, потому что это знак для официанта, что приём пищи ещё не закончен. m-strana.ru aif.ru Такой способ размещения приборов показывает, что человек временно приостановил приём пищи, и его приборы не следует убирать. m-strana.ru

Если трапеза завершена, нож и вилку кладут параллельно друг другу на тарелке, лезвием ножа внутрь. m-strana.ru aif.ru Оба прибора должны быть направлены в одну сторону, обычно под углом около 5 часов по циферблату, если представить, что тарелка — это циферблат часов. m-strana.ru

Также скрещённые нож и вилка могут использоваться, если нужно сообщить официанту, что блюдо понравилось (приборы расположены параллельно друг другу по горизонтали) или что гость недоволен обслуживанием (кончик ножа воткнут между зубцами вилки). www.belnovosti.by