Некоторые причины, по которым некоторые виды печенья приобретают особую популярность в разных культурах:

• Традиции и обряды. 24 Например, в Каргополье печенье «тетёры» выпекают в день весеннего равноденствия, оно символизирует солнце и пришедшее тепло. 2 В России печенье «жаворонки» было весенним оберегом, с его помощью праздновали наступление весны, провожали зиму и просили у наступающего года изобилия и радости. 4
• Культурные особенности и история. 1 Так, популярность «Флорентийского печенья» связана с тем, что по одной из версий, рецепт этого десерта в конце XVII века забрал с собой во Флоренцию тосканский эрцгерцог Козимо Медичи. 1 После этого лакомство приобрело огромную популярность и стало одним из самых узнаваемых в мире. 1
• Связь с философией хюгге. 1 Датское печенье с насыщенным вкусом и ароматом настоящего сливочного масла связано с понятием философии хюгге, которая предполагает тесную дружбу и совместное времяпровождение. 1

Таким образом, популярность определённых видов печенья в разных культурах может быть связана с историческими традициями и культурными особенностями.