Почему некоторые народы предпочитают пить чай из маленькой чашки, а другие из большой пиалы?

Возможно, имелись в виду традиции чаепития в Китае, где популярны маленькие пиалы. vk.com krasota-vostoka.ru Несколько причин, почему в этой культуре предпочитают такую посуду:

• Контроль вкуса. dzen.ru Маленькая пиала позволяет почувствовать каждый нюанс заварки. dzen.ru Чай быстро остывает, и вкус остаётся оптимальным — ни горечи, ни «варёности». dzen.ru
• Многократные проливы. dzen.ru Китайские чаи заваривают по несколько раз. dzen.ru Маленькая чаша = меньше объёма = больше проливов. dzen.ru Так можно получить богатую вкусовую историю от первой до последней заварки. dzen.ru
• Замедление ритма. dzen.ru Пить чай маленькими глотками — это медитация. dzen.ru Чашка вмещает всего пару глотков, и каждый из них становится осознанным. dzen.ru
• Сохранение температуры. dzen.ru Чай в маленькой чашке не успевает остыть или переохладиться. dzen.ru Каждая порция — свежая и ароматная. dzen.ru
• Атмосфера общения. dzen.ru В традиционной чайной церемонии маленькая чаша передаётся от хозяина гостям. dzen.ru Это создаёт атмосферу общения, когда разговор идёт в ритме чаепития. dzen.ru