Почему некоторые народы используют молочные продукты с рыбой?

Сочетание молочных продуктов и рыбы может быть частью национальных традиций и привычек. 23 В разных кухнях мира сочетаются разные продукты, и то, что кажется необычным для одной культуры, может быть привычным для другой. 23

Например, в эстонской кухне среди основных продуктов — рыба и молочные продукты, и иногда их сочетают, например, готовят молоко с рыбой. 4 Финны также комбинируют в блюдах сливки с рыбой. 3

С точки зрения диетологии нет теоретически несочетаемых продуктов. 2 Пищеварительная система человека способна переваривать одновременно разные виды пищи. 2 При этом организм может не усваивать определённые продукты или сочетания, но это связано скорее с индивидуальными реакциями, нежели с какой-то закономерностью. 3