Возможно, имелись в виду разные способы отсчёта времени в разных культурах. Например, у древних римлян день начинался с 6 утра. 1 А в некоторых культурах, например у евреев, сутки начинались не с восхода солнца, а, например, с восхода первой звезды. 1
Также есть информация, что в разных регионах время восхода солнца может отличаться из-за географического положения, часовых поясов и времени года. 35 Например, восточные регионы встречают рассвет раньше западных. 3
Таким образом, причины, по которым в разных культурах и регионах утро начинается в разное время, могут быть связаны с историческими, культурными и другими факторами.