Несколько причин, по которым некоторые города проводят ежегодный фестиваль куриного яйца:

• Развитие гастрономического туризма. 1 Например, в Сампурском районе Тамбовской области фестиваль «Кукарекино» посвящён куриному яйцу, потому что в районе расположена известная птицефабрика, яйца которой пользуются спросом за пределами района и области. 1
• Укрепление связей между жителями. 2 Например, в Пестречинском районе Татарстана фестиваль «Скорлупино» нацелен на вовлечение сельской молодёжи в экономическое и социальное развитие своих территорий и укрепление дружеских связей между молодёжью республики. 2
• Демонстрация местных брендов. 3 Например, в том же Сампурском районе Тамбовской области идея фестиваля «Кукарекино» родилась на основе продукции птицефабрики «Степное гнездо», которая стала районным брендом. 3