Утку по-пекински в Китае принято разделывать на 108 частей из-за убеждения, что это число притягивает благополучие и успех во всех делах. 45

Считается, что в старые времена количество кусочков было кратно девяти, и каждая цифра имела своё значение. 1 Например, для военных утка нарезалась на 108 частей, чтобы напомнить о 108 храбрых воинах, сражавшихся в горах Ляншань. 1