Почему Милуоки считается Пивной столицей мира?

Милуоки (штат Висконсин, США) считался «Пивной столицей мира» на протяжении значительной части своей истории. 1 Несколько факторов, которые способствовали этому:

• Иммиграция из Германии. 1 Многие иммигранты из Германии поселились в Милуоки, а пиво является важной частью немецкой культуры. 1
• Географическое положение. 1 Милуоки находится недалеко от Чикаго, который был крупным регионом потребления пива. 1 После Великого Чикагского пожара 1871 года, уничтожившего пивоваренную промышленность Чикаго, Милуоки оказался в выгодном положении, чтобы стать растущей силой на национальном уровне. 3
• Агрессивный стиль ведения бизнеса. 23 Многие пивовары Милуоки были талантливыми бизнесменами, и их успех был достигнут благодаря видению, усердию и здравому смыслу. 2
• Благоприятные условия для пивоварения. 2 До появления искусственного охлаждения для пивоварения использовался дешёвый лёд с озера Мичиган, что стимулировало дальние перевозки пива. 2

В Милуоки располагались некоторые из крупнейших пивоваренных компаний Америки: Pabst, Schlitz, Miller, Blatz. 12