Мескаль считается традиционным мексиканским напитком по нескольким причинам:

• История происхождения. 14 Коренные жители Мексики задолго до прибытия европейцев производили ферментированный лёгкий алкогольный напиток из сока агавы — пульке. 4 Он имел строго ритуальное, религиозное значение. 4 После начала дистилляции многие древние сакральные ритуалы перешли от пульке к мескалю: напиток использовали в медицинских целях, для освящения полей и новых построек. 4
• Географическое происхождение. 4 Мескаль изготавливают из примерно 40 видов агавы, которая произрастает на территории девяти мексиканских штатов. 4 Более 90% всего производства сконцентрировано в одном штате на юге Мексики — Оахака, который принято считать родиной этого напитка. 4
• Статус, закреплённый законом. 1 В 1994 году мескаль обрёл статус AO (Appellation of Origin), что означает, что только напиток, произведённый на соответствующей территории, может именоваться таковым. 1

Таким образом, мескаль связан с историей и культурой Мексики, что делает его традиционным напитком страны.