Мегрельское хачапури называют памятником культурного наследия Грузии, потому что оно является важной частью грузинской кухни и визитной карточкой страны. 15

В 2019 году грузинское Национальное агентство охраны культурного наследия признало хачапури, в том числе мегрельские, нематериальным культурным наследием страны. 15 Присвоенный статус помогает сохранить блюдо для будущих поколений и популяризировать его на международной арене. 15

Мегрельские хачапури — круглые, их поверхность перед запеканием смазывают яичным желтком и посыпают тёртым сыром (сулугуни). 2

Единого рецепта хачапури не существует, в различных регионах Грузии применяют свой особенный способ приготовления блюда. 1