Мате пьют из сосудов-калебасов, потому что они обеспечивают оптимальный температурный режим заваривания и сохраняют вкусовые характеристики напитка. 25
Традиционно калебасы изготавливали из тыквы-горлянки, которая, по мнению знатоков, лучше всего сохраняет аромат мате. 24