Несколько причин, по которым люди кавказских национальностей могут любить посидеть в ресторанах:

• Традиция гостеприимства. 3 На Кавказе всё обсуждается за накрытым столом, и эта привычка связана с желанием хозяев продемонстрировать своё радушие и желание поделиться результатами своего труда. 23
• Душевность и атмосфера застолья. 4 Каждый обед может превратиться в настоящее застолье, которое характеризуется дружелюбием и изобилием блюд. 4
• Популярность кавказской кухни. 15 На неё влияют натуральность продуктов, которые многие выращивают высоко в горах, и атмосфера ресторанов, где можно окунуться в традиции кавказских народов. 1

Таким образом, любовь к ресторанам может быть связана с культурными и гастрономическими традициями народов Кавказа.